Crazy sugar 250g

En blanding af sukker og krydderier, der vil glæde dine smagsløg! En ægte eksplosion af smag til dine søde fornøjelser.

De intense aromaer ......
Terre Exotiques "skøre sukker" kommer fra en fængslende blanding af rige og komplekse aromaer. Dens noter af brun farin fra Reunion Island tilbyder karameliseret sødme, mens ahornsukkerchips tilføjer et subtilt strejf af ahornsirup. Tonkabønnen spreder dufte af vanilje, mandel, tobak og nelliker, mens voatsiperifery peberen bringer et eksotisk præg med sine træagtige og frugtagtige noter. Til sidst fuldender kakaonibs blandingen med en sprød tekstur og en let bitterhed af ristet chokolade. Resultatet er en kompleks og udsøgt smagsoplevelse.

Her er nogle opskriftsideer:

• Crème brûlée: tilbered en traditionel creme brûlée med crazy sugar på toppen og karamelliser den. Dens blanding af brun farin, tonkabønner og vanilje vil skabe et uimodståeligt karamelliseret lag.
• 
  - Rom smagt til med sukker: tilsæt 75 cl rom med 5 spiseskefulde crazy sugar.
• 
  - Risengrød med sukker: tilbered en cremet risengrød ved at inkorporere crazy sugar i stedet for traditionelt sukker.
• 
  - Hjemmelavet yoghurt med sukker: i 1 liter mælk, tilsæt 2 teskefulde crazy sugar og følg den sædvanlige opskrift.
• 
  - Sukkerløgkompot: til en løgkompot skal du forsigtigt karamellisere løg i smør med en teskefuld af dette crazy sugar, hvilket skaber en perfekt sød-salt smag til at forbedre dine retter.

Ingredienser: Sukker (Reunion island),  kakaobønner, ahornsukker, tonkabønner, voatsiperifery peber sort, vanille.

Næringsværdier pr 100g:

Energi: 1704 kJ / 407,9 kcal
Fedt: 21,4g
Heraf mættet fedtsyre: 12,9g
Kulhydrater: 106g
Heraf sukkerarter: 93,8g
Proteiner: 22,7g
Salt: 0,1g

Opbevaring: Beskyttet mod lys, varme og fugtighed.

STOR DÅSE.