Rosenvand 100ml

Rosenvand -  Delikat smag til saucer, cremer og glasurer.

Rosenvand fremstilles ved hydro destillation af friske rosen blomster (Damascena og Centifolia). Vandet er naturlig gennemsyret med smag og dufte af blomsten. Det er et populært smagsstof i Mellemøsten, som giver en raffineret og fin aroma til cremer, is og mange østlige retter.

Afhængig af blomstens art og destillationsproces er koncentrationen af parfume meget varieret. Det er derfor vanskeligt at give en præcise mængde for opskrifter. Det bedste råd er, at dossere så det passer til ens personlige smag.

Brug rosenvand som en erstatning for almindeligt vand i dine opskrifter for at tilføre en forfinet blomsteragtig smag. Prøv at tilføje det til dine bagværk, saucer eller endda i dine drikkevarer for at løfte smagsoplevelsen til nye højder.

Lassi er en traditionel indisk yoghurtdrik.
En frisk lassi:  Bland yoghurt med et par dråber blomstervand, sukker og isterninger. Blendes og serveres til varmeretter, morgenmad eller mellemmåltid. Velbekomme!

Ingredienser: Rosenvand

Oprindelse: Marokko

Opbevaring: Beskyttet mod varme, fugtighed og lys. På køl efter åbning.