
Batak bær 20g, Indonesien
Original pris
80,00 kr
-
Original pris
80,00 kr
Original pris
80,00 kr
80,00 kr
-
80,00 kr
Pris lige nu
80,00 kr
Bataks bær - Et meget friskt bær med lemon duft og smag til fisk og skaldyr.
Dette bær, med den berusende aroma af citron, er for Batak -folket i Sumatra, hvad Szechuan er for kineserne: et dagligt krydderi. Infunderet, grillet, knust egner det sig til alle dine ønsker: fisk og skaldyr, marinader eller chokolademousse.
Pendant til citronpeber!
Bærene kaldes også “Andaliman Pepper” “Batak Pepper” eller “Intir Intir”. De vokser i en højde af 1500m nord for Tapanuli og Samosir, nær Tobasøen. Denne region har tilnavnet "Bataks rige".
Ingredienser: Batak bær
Oprindelse: Indonesien
Opbevaring: Tørt