Greek pita blend 30g
Mere græsk end Zorba? Terre Exotique græsk pita krydderiblanding!
En "Greek pita"-krydderiblanding er en smagfuld kombination af krydderier, som ofte bruges til at give græske pitaer og andre middelhavsretter deres karakteristiske smag.
Med denne blanding kan du krydre alle dine retter for at give dem middelhavsnoter! Som marinade til kød, i en vinaigrette, på frisk ost, i salat er denne blanding lige så nem at bruge, som den er lækker.
Vores opskriftsideer til brug af det græske pita-krydderi:
-Gyros med græsk pita-krydderi: Skær dit kød i skiver og mariner det i den græske pita-krydderi i 1 nat. Tilbered derefter kødet i en stor gryde, uden fedtstof og ved høj varme. Tag en pita, top den med kød, tzatziki, rødløg, salat og tomater.
- Brændt feta med græsk pita-krydderi: Drys din feta med græsk pita-krydderi og dryp med olivenolie! Bages i 10 minutter ved 200°C. Lad det hvile og nyd det!
- Vinaigrette med honning og græsk pita-krydderi: Gense din vinaigrette ved at tilføje honning og en teskefuld græsk pita-krydderi til din tilberedning.
Middelhavsområdet, en ægte aromatisk have.
De vigtigste ingredienser i denne blanding vokser omkring Middelhavet. De er blevet dyrket i regionen i århundreder og har naturligvis en særlig plads i det lokale køkken, til glæde for alle.
Pitabrød, en arv fra den græske oldtid
Pitabrød er en fast bestanddel af det græske køkken, der har sine rødder i antikken. Lavet af hvedemel, vand, gær og salt, er dette fladbrød berømt for sin indvendige lomme. Den tilberedes ved høj temperatur, hvilket får dejen til at svulme op og skabe sin unikke lomme. Traditionelt serveret med retter som gyros eller souvlaki, er pitabrød en klassiker inden for græsk gastronomi.
Ingredienser: Timian (EU/Ikke-EU), paprika, hvidløg (SULFIT), oregano, spidskommen, cayennepeber,citronmyrte, løg.
Opbevaring: Tørt