Kakaobønner 60g

Kakaobønner -  Nyd en kop varm kakao med flødeskum, - måske til chokoladekagen.

Høstet i oktober. Lækkerier som slik. Besidder bitre og frugtagtige noter. Kan anvendes revet til en cremet sauce, i kagedej, på yoghurt eller en kop varm chokolade.

Disse 100% naturlige kakaobønner anses af nogle for at være en superfood på grund af deres ernæringsmæssige dyder (essentielle næringsstoffer, vitaminer, mineraler, sporstoffer, antioxidanter), som ville hjælpe med at bekæmpe visse sygdomme eller endda bremse ældning.

Kakaobønner bruges normalt til at lave chokolade. Efter høstning ekstraheres de direkte fra bælgene, derefter gæres og tørres i solen. Bælgene skrælles manuelt for at bevare alle aromaerne af bønnerne.

Ingredienser: Kakaobønner / Theobroma cacao

Oprindelse: Peru

Opbevaring: Tørt