Rød karry, 60g

Rød karry -  Krydderiblandingen bruges ofte i Thailand til kød, rejer eller tofu.

Karryblandingen bruges ofte i Thailand til kød, rejer eller tofu. Steg i en wok 1 til 2 teskefulde af krydderierne i kokosolie, tilsæt 20 cl kokosmælk og tilsæt derefter kød, rejer eller tofu. Serveres med ris og frisk koriander.

Dette krydret karrypulver er perfekt til kødretter, da det er lækkert intens og varm på grund af chilipeber.

Ingredienser: Paprika (Slovakiet), gurkemeje, koriander,  spidskommen, sort peber, fennikel, SENNEP, bukkehorn, cayennepeber, ingefær, kanel, nelliker, kardemomme.

 Mulige spor af: SELLERI, SESAM, NØDDER.

Oprindelse: Frankrig

Opbevaring: Tørt