Rosmarinvand 100ml
Rosmarinvand - til elskere af friske, blomster og jordagtige aromaer.
Rosmarinvand er kendetegnet ved urteagtige og friske aromaer, med tydelige noter af fyrretræ og kamfer. Vi kan også opfatte let blomstrede, jordagtige og citronagtige nuancer.
Rosmarinvand opnås ved dampdestillation af plantens luftdele. Denne proces bevarer plantens egenskaber, herunder dens aktive forbindelser såsom flavonoider og phenolsyrer.
Rosmarinvand kan være en fantastisk tilføjelse til forskellige retter og opskrifter. Her er nogle forslag til, hvordan du kan bruge rosmarinvand i madlavning:
-
Marinader og dressinger: Tilføj rosmarinvand til dine marinader til kød, fisk eller grøntsager for at tilføje en frisk og urteagtig smag. Du kan også bruge det i dressinger til salater for at give dem en ekstra smagsdimension.
-
Saucer og sovse: Brug rosmarinvand som en del af din sauce eller sovs til retter som stegt kød eller pasta. Det tilføjer en subtil rosmarinsmag og aroma til dine saucer.
-
Bagning: Prøv at tilføje rosmarinvand til bagværk som brød, kager eller muffins. Det kan give en interessant twist til dine bagværk og supplere andre smagsnoter.
-
Supper og gryderetter: Brug rosmarinvand i supper og gryderetter for at forbedre smagen og tilføje en ekstra dimension til retter som kartoffelsuppe, tomatbaserede gryderetter eller langsomt tilberedte simreretter.
-
Grillet mad: Lav en marinade med rosmarinvand, olivenolie, hvidløg og citronsaft til at marinere kød eller grøntsager inden grilning. Det vil give en lækker smag til din grillede mad.
Husk at justere mængden af rosmarinvand efter din personlige smag og præference, da rosmarin kan have en kraftig smag. Start med lidt og tilføj mere efter behov, indtil du opnår den ønskede smag.
Ingredienser: Rosmarin hydrosol
Oprindelse: Tunesien
Opbevaring: På køl efter åbning
Se opskrift på abrikostærte med rosmarinvand:
https://www.terreexotique.fr/blog/tarte-abricot-romarin