Tartar spice blend 25g
Krydderiblanding til tatarsauce - Lækker sauce på få øjeblikke.
Med denne blanding af krydderier og urter skal du blot tilføje 2 tsk krydderier i solsikkeolie, kapers og æg for at lave den perfekte tatarsauce.
En velsmagende blanding af urter og krydderier
Den nemme blanding til at lave din tatarsauce er sammensat af purløg, kørvel, estragon, persille, cayennepeber, salt og sort peber.
Denne blanding er ideel til at lave dine tatarsaucer samt til at drysse i din daglige madlavning - til kylling og på en salat med vinaigrette.
Hvad er smagen af tartarsauceblandingen?
De friske og urteagtige aromaer af purløg, kørvel, estragon og persille kombineres perfekt med de krydrede noter af cayennepeber og sort peber. Blandingen til tatarsauce har de organoleptiske egenskaber, der er specifikke for den selvbenævnte sauce.
Historien om tartar sauce
Oprindelsen af tatar sauce er stadig usikker, men vi ved, at den har fået sit navn fra de mennesker, der skabte den, tatarerne. Dette folk fra det 18. århundrede strakte sig fra stepperne i Rusland til Tyrkiet, hvor visse etniske grupper stadig taler tatarisk i dag. Saucen blev spist varm eller kold og ledsagede fisk og kød som ål eller kylling. Som et resultat blev retten ledsaget af saucen kaldt "tatar".
Ingredienser: Salt, persille, kørvel, cayennepeber, estragon, purløg,
sort peber.
Opbevaring: Tørt