Urfa chili peber, flager 55g

Urfa chilipeber, flager til tyrkisk inspireret madlavning. 

Tyrkisk peber af sorten Capsicum annuum, denne "varme" peber (4 på Scoville-skalaen) er kendetegnet ved sine frugtagtige noter, der ligner dem fra rosiner, dens kakao-aromaer og dens subtile bitterhed.

Det er en nøgleingrediens i det tyrkiske køkken og passer godt til alt. Det kan tilsættes retten i begyndelsen, midten eller slutningen af ​​tilberedningen.

Ingredienser: Capsicum annuum peber (> 87 %), salt (< 7 %), vegetabilsk olie (< 6 %).

Mulige spor af: Selleri, sesam, sennep, nødder.

Oprindelse: Tyrkiet

Opbevaring: Tørt