Hvidløgscreme 90g

Hvidløgspasta -  Perfekt til tapas, - ristet brød med hvidløg, hakket tomat og frisk basilikum.

En stor klassiker i alle køkkener. En hvidløgscreme til grøntsager, aioli og kager, let at blande. Vild med hvidløg? Denne hvidløgscreme smager skønt i sig selv på brød eller som en dip til snack og forretter. Hvidløgscremen er også perfekt til at indgå i dip, saucer og dressinger. 

Hvidløg stammer fra centralasien, planten har hvide eller rødlige kronblade. Med sin stærke duft og smag præsenteres den, som et berømt krydderi verden over.

Forslag til brug:
- Sauce, hvidløg mayonnaise eller aioli
- Spis det sammen med lammekølle eller til gratineret guldbrasen
- Bland med smør til escargot (snegle)
- Med brød og confit af tomat

Ingredienser:
Hvidløg 65,8%(ikke EU), olivenolie 19%, solsikkeolie, citronsaft, salt, krydderier.

Næringsværdier pr 100g:

Energi: 1252 kJ / 304 kcal
Fedt: 28g
Heraf mættet fedtsyre: 4g
Kulhydrater: 5,1g
Heraf sukkerarter: 1g
Proteiner: 3,9g
Salt: 1,6g

Oprindelse: Frankrig

Opbevaring: Opbevares i køleskab efter åbning.

Prøv f.eks. Ajo blanco suppe og brug denne hvidløgspasta i stedet for nogle fed hvidløg.

“Ajo blanco” fra Malaga er en klassisk kold suppe til de varme sommermåneder i Andalusien. Dens konsistens afhænger af mængden af vand, der tilsættes suppen, uanset om du serverer den i et glas som en drink eller som en cremet suppe. Det serveres traditionelt med grønne druer, hvilket giver det en lækker sød og sur antydning!