Fleur de sel med ristede krydderier 90g
Havsalt med krydderier - Ideel til carpaccio, fisk og salat.
Terre Exotique har skabt en delikat fleur de sel, smagt til med ristede krydderier. Den passer så godt til alle hverdagsretter, at du ikke kan undvære den! En salt, der fremhæver alle retter!
Fleur de sel fra Madagaskar, en delikat juvel fra Ifaty-saltpanderne
I Ifaty, i den sydvestlige del af øen Madagaskar, ligger strandengene, der giver dette velsmagende salt. Havvandet i disse lerbassiner fordamper under den kombinerede påvirkning af vinden og solen. Resultatet er denne fleur de sel, der ikke samles med en rive, men plukkes skånsomt i hånden. Sådan kan du beholde dens lette og luftige tekstur uden at bryde den.
En fleur de sel smagt til med ristede krydderier, alt i finesse,
Fleur de sel forstærker de delikate aromaer af ristede krydderier. Fint og smeltende tilsættes det til maden i slutningen af tilberedningen, fordi det opløses hurtigt. Med en enestående renhed salter den med nøjagtighed og lethed.
Ristning giver krydderierne ristede aromaer og ristede noter, der minder om karamel og hasselnød. Ikke krydret, dette produkt er velegnet til hele familien, det er endda perfekt til at vænne smagsløgene til nye smagsvarianter!
Nogle nemme opskriftsideer med fleur de sel med ristede krydderier:
Harmonien er ideel til fisk, en salat med tomater og avocadoer og endda en grøntsagssuppe. Du kan også give energi til en tomatsauce eller purløgscreme på få sekunder!
Fleur de sel med ristede krydderier er et must at til grillet kød, lige inden servering. Det vil være overraskende på stegte kartofler eller en gryderet med orientalske toner.
- Vi råder dig til at drysse det på grillede rejer i slutningen af tilberedningen med et strejf af Timurbær. Server rejerne med en salat af avocado, tørrede tomater og lammesalat.
- Fleur de sel med ristede krydderier passer også godt til fjerkræ ledsaget af en cremet jus og kantareller eller en toast af frisk gedeost. Kort sagt, det finder sin plads i alle dine velsmagende opskrifter uden mådehold!
Ingredienser: Fleur de sel (Madagaskar), ristede krydderier ( SESAM koriander, hvidløg, spidskommen, bukkehorn)
Mulige spor af: SELLERI, GLUTEN, SESAM, SENNEP, JORDNØD, SKALDYR, NØDDER
Opbevares: Tørt