Vigneron Salt 80g, Frankrig

Vinproducentens salt (Vigneron Salt) 80g, Frankrig

Et fremragende miks til ost, foie gras og fisk.

I begyndelsen af ​​det 20. århundrede var transporten af ​​vin i fuld gang i Gironde. Sejlskibene, der transporterede saltet, blev regelmæssigt udsat for storme. Under en hektisk rejse spildtes et par tønder Bordeaux rødvin ud på dækket af et skib. Den spildte vin blandes med de nærliggende saltkrystaller. Et par fine Bordeaux -foodies havde da ideen om at gøre det til deres forretning.

Sådan blev dette unikke rødvinsalt født!

Dens søde og delikate noter er perfekt til vegetabilsk mos, pot-au-feu gryderet eller fløde saucer. Delicious med ribben af oksekød, kammuslinger eller en sommersalat, også et fremragende miks til ost, foie gras og fisk.

Ingredienser: Havsalt (Frankrig), rødvin (Bordeaux vine: merlot, cabernet), (SULFITER), krydderier og aromater.

Næringsværdier pr 100g:

Energi: 0 kJ / 0 kcal
Fedt: 0g
Heraf mættet fedtsyre:  0g
Kulhydrater: 0g
Heraf sukkerarter: 0g
Proteiner: 0g
Salt: 94g

Oprindelse: Frankrig

Opbevaring: Tørt