Gå til indhold
En verden af smag - 🚚 Gratis fragt fra 475 kr.
En verden af smag - 🚚 Gratis fragt fra 475 kr.

Sort sukker, Japan 100g

Original pris 87,00 kr - Original pris 87,00 kr
Original pris
87,00 kr
87,00 kr - 87,00 kr
Pris lige nu 87,00 kr
 

Sort sukker - En varm smag af lakrids og chokolade. En gastronomisk oplevelse.

Amami Oshimas sorte sukker har antydninger af chokolade og lakrids, der ikke efterlader nogen ligeglade.

Bør prøves til en frugtsalat, i hytteost, marinader, saucer, karamelisering,  krydrede gryderetter, creme brulée, kager, tærter ......

Øen Amami Oshima har, takket være dens ekstraordinære klima, fire høste af sukkerrør om året. Skrå og stenede marker vanskeliggør manuel høst.

Rørsukkeret bliver koldpresset hvorefter saften bliver varmebehandlet, så det krystalliserer og vil være tilgængelig i stykker eller semulje.
Er rig på mineraler og vitaminer.

En ren fornøjelse, autentisk og delikat, der kan nydes når som helst, som en godbid.
Dens chokolade og lakrids smag er totalt uimodståelig, når sukker knuses på frugt og i bagning.

Fransk toast med sort sukker: 
- Dyp hårdt brød i mælk, derefter i to sammenpiskede æg
- Brun på en pande i saltet smør
- Drys med groft knust sort sukker

Ingredienser: Sort rørsukker

Oprindelse: Japan

Opbevaring: Beskyt mod lys, varme og fugtighed