Gå til indhold
En verden af smag! 🚚 Gratis fragt fra 475 kr.
En verden af smag! 🚚 Gratis fragt fra 475 kr.

Sort sukker, Japan 100g

Original pris 89,00 kr - Original pris 89,00 kr
Original pris
89,00 kr
89,00 kr - 89,00 kr
Pris lige nu 89,00 kr
 

Sort sukker - En varm smag af lakrids og chokolade. En gastronomisk oplevelse.

Amami Oshimas sorte sukker har antydninger af chokolade og lakrids, der ikke efterlader nogen ligeglade.

Bør prøves til en frugtsalat, i hytteost, marinader, saucer, karamelisering,  krydrede gryderetter, creme brulée, kager, tærter ......

Øen Amami Oshima har, takket være dens ekstraordinære klima, fire høste af sukkerrør om året. Skrå og stenede marker vanskeliggør manuel høst.

Rørsukkeret bliver koldpresset hvorefter saften bliver varmebehandlet, så det krystalliserer og vil være tilgængelig i stykker eller semulje.
Er rig på mineraler og vitaminer.

En ren fornøjelse, autentisk og delikat, der kan nydes når som helst, som en godbid.
Dens chokolade og lakrids smag er totalt uimodståelig, når sukker knuses på frugt og i bagning.

Fransk toast med sort sukker: 
- Dyp hårdt brød i mælk, derefter i to sammenpiskede æg
- Brun på en pande i saltet smør
- Drys med groft knust sort sukker

Ingredienser: Uraffineret rørsukker

 

Næringsværdier pr 100g:

Energi: 1590 kJ / 380 kcal
Fedt: 0g
Heraf mættet fedtsyre: 0g
Kulhydrater: 94,3g
Heraf sukkerarter: 91,8g
Proteiner: 0,6g
Salt: 0,02g

Oprindelse: Japan

Opbevaring: Beskyt mod lys, varme og fugtighed