Julesukker 280g

Perfekt krydret smag til kager, tærter og grød hele året!

Dette julesukker med smag af honningkager var forestillet for sødmen ved afslutningen af ​​året. Det er en fryd for alle i en hjemmebagt kage, på en frugttærte eller at karamellisere en julekalkun. Det er også lækkert på alle tider af året!

Mariner dine kyllingelår i olivenolie, appelsinsaft, citronsaft og dette krydrede sukker for at blødgøre saucen og karamellisere kødet.

- På frugttærter  - på en æblekage - på pocheret pærer - på abrikoser - I mandel småkager - I kaffen - på havregryn og selvfølgelig på risengrøden!

Rørsukker, stjerne på Reunion Island:

Sukkerrør dukkede op i 1663 i Réunion, på det tidspunkt blev det brugt af kolonister til at lave alkohol kaldet "traque". I dag er sukkerrørsdyrkning den primære kilde til eksportindtægter efter turismen på Réunion Island. Sukkerrørsdyrkning er en traditionel landbrugsaktivitet på Réunion Island. Uanset om man skal udvinde brun farin, hvidt sukker eller lave rom, er sukkerrør en af ​​øens største skatte. For at lave rørsukker skal sukkerrør knuses for at udvinde saft. Knusning bryder de seje knuder af sukkerrøret og flader stænglerne. Saften opsamles, filtreres og undertiden behandles og koges derefter for at fjerne overskydende vand. Efter afkøling rystes gryder med juice normalt hurtigt for at inkorporere luft og fremme krystallisation.

Ingredienser: Brunt sukker (Reunion island), krydderier 4,8% (kanel, anis, ingefær, kardemomme, stjerneanis, sort peber, muskatnød, paprika, nelliker, koriander

Mulige spor af: Selleri, sesam, sennep, nødder.

Næringsværdier pr 100g:

Energi: 1651,5 kJ / 395,1 kcal
Fedt: 0.6g
Heraf mættet fedtsyre: 0,1g
Kulhydrater: 95,7g
Heraf sukkerarter: 94,6g
Proteiner: 0,5g
Salt: 0g

Oprindelse: Reunion Island

Opbevaring: Beskyttet mod lys, varme og fugtighed.