Dak Lak rød peber, Vietnam

Nyd en stegt kylling eller skaldyr krydret med denne frugtagtige peber.

Dak Lak rød peber høstes ved optimal modenhed i Dak Lak-provinsen. Dets træagtige og frugtagtige noter passer perfekt til stegt foie gras, ristet fjerkræ eller endda skaldyr.

Dette er en speciel type peber, der har en karakteristisk smag og aroma, og den adskiller sig fra andre typer peber. Dak Lak-peber anses ofte for at være af høj kvalitet og er eftertragtet af kokke og krydderi-entusiaster for dens rige smag og krydret varme. Det bruges ofte til at krydre forskellige retter og tilføjer en unik smagsoplevelse.

Ingredienser: Piper nigrum

Oprindelse: Vietnam

Opbevaring: Tørt