Diamant salt med trøffel, Pakistan 60g
Diamantsalt med trøffel, 60g
Diamantsalt med sommer trøffel, - en delikatesse med forfinet aroma og smag.
Den reneste salt i verden. Smagen er lidt mindre salt end havsalt og dens struktur lidt mere tør. Neutral smag og farven kan variere fra rosa til rød, afhængigt af jernindholdet. Dens farve og form er stilfuld og imponerende.
Forslag til brug: En omelet med trøffel salt forvandles til en gastronomisk ret. Ideel til grøntsager, carpaccios, salater, fisk, kammuslinger og frisk gedeost.
Pink salt, Himalayas juvel!
De rene og dyrebare saltkrystaller, der udgør denne blanding, håndvindes fra minerne i Khewra, i hjertet af Himalaya. Smagen er lidt mindre salt end fleur de sel, og struktur en er lidt mere tør. De kaldes "stensalt" eller "jordsalt", fordi det er fossiliseret havsalt.
Denne blanding, der kombinerer den varme, delikate duft af trøfler og fine salt diamanter, vil appellere til alle gourmeter på jagt efter nye smagsoplevelser.
Ingredienser: Diamant-salt, sommertrøffel i stykker (1,2%), hvid trøffel aroma (1,2%)
Oprindelse: Pakistan
Opbevaring: Tørt