Fajitas krydderiblanding 55g
Smagfuldt mexicansk køkken med fajitas!
Oplev ægtheden af Mexico i dit køkken med denne eponyme blanding. Denne krydderiblanding tilbyder en perfekt balance mellem smag og er ideel til at forvandle dine retter til en Tex-Mex fest. Hvad enten det er til traditionelle, vegetariske fajitas eller enhver anden hverdagsret.
Du kan bruge det til tilberedning af dine fajitas, når du tilbereder kød eller grøntsager. Men du kan også tilføje det perfekt til guacamole, marinerede grøntsager, grillet kød eller aperitifsaucer!
- Kylling fajitas: Mariner kyllingestrimlerne i 2 spiseskefulde fajita-krydderiblanding
- Spicy Bean Tacos: Varm bønner i en gryde med 1 spsk fajita mix, indtil de er varme. Lun tortillaerne og top dem med krydrede bønner og toppings efter eget valg.
- Tex-Mex salat: Arranger alle ingredienserne i en stor skål eller tallerken. Tilføj fajita-krydderiet grillet kylling eller bøf på toppen. Server med din yndlingsvinaigrette.
- Grillet fisk med mexicanske krydderier: Mariner fiskefileterne i 1 spsk fajita mix blandet med limesaft, olivenolie, salt og peber. Grilles og serves med frisk salsa og ris.
Fajitas historie
Fajitas dukkede op fra Texas ranches, hvor mexicanske cowboys forvandlede mindre udskæringer af kød til lækre retter. Populært i kantiner er de blevet en fast bestanddel af Tex-Mex-køkkenet. Siden 1980'erne har deres succes spredt sig globalt. I dag fortsætter fajitas med at udvikle sig med vegetariske variationer, fiske- og skaldyrsmuligheder og kulinariske eksperimenter. De legemliggør historien og mangfoldigheden af det mexicanske køkken, og tilbyder en autentisk og venlig madoplevelse.
Ingredienser: Røget paprika, chipotle peber, ancho peber, koriander, oregano, hvidløg
(SULFIT), paprika, spidskommen, sort peber, fennikel, løg, kanel,
kryddernellike.
Opbevaring: Tørt