Ekstra Jomfru Olivenolie med citron 250ml
Olivenolie med citron - Skøn på en sommersalat
Essensen af Middelhavet.
Den kulinariske tilberedning baseret på olivenolie og citron kombinerer rigdommen af olivenolie med den syrlige friskhed af citron.
Forestil dig et par æbler, rejer og smukke avocadoer ... En fornøjelse med denne citronolivenolie, som også charmerer skaldyr og friske grøntsagssalater.
Nogle opskriftsideer:
- Fiskemarinade : Brug denne olie til at marinere fiskefileter før grillning eller bagning, hvilket giver en delikat citronsmag.
- Citronpasta : Tilføj denne olie til friskkogt pasta med parmesanost og urter for en enkel og velsmagende ret.
- Stegt kylling : Pensl en hel kylling med denne olie før stegning for sprød, duftende skind.
- Seafood Sauce : Inkorporer denne olie i en sauce til at ledsage fisk og skaldyr, hvilket bringer en citronagtig friskhed.
- Frugtfulde desserter : Brug denne olie til at smage frugtsalater eller sorbeter til en syrlig og aromatisk note.
- Let vinaigrette : Bland citronolivenolie med balsamicoeddike eller hvidvinseddike for en afbalanceret vinaigrette.
- Grillede grøntsager : Pensl dine grøntsager med denne olie, før du griller dem for et middelhavspræg.
Olivenolie bringer frugtagtige, urte- og let pebret aromaer og giver en glat og fløjlsblød base. Citron, med sine lyse, friske noter, tilføjer et syrligt, forfriskende touch. I munden giver dette præparat en let og lysende fornemmelse.
Omkring olivenolie og citron:
Olivenolie fås ved at presse oliven, frugten af oliventræet, et emblematisk træ i Middelhavsområdet. Citron, Citrus limon, er en citrusfrugt, der er hjemmehørende i Sydøstasien, men dyrkes i vid udstrækning i Middelhavsregionerne.
En middelhavstradition:
I middelhavskulturer bruges kombinationen af olivenolie og citron ofte i traditionelle midler. Denne blanding er også symbolsk for enkeltheden og elegancen i middelhavskøkkenet, hvor kvalitetsingredienser bruges til at skabe velsmagende og afbalancerede retter.
Ingredienser: Ekstra jomfru olivenolie (EU), citroninfunderet olie (ekstra jomfru olivenolie, citronskal 2,5%), æterisk citronolie 0,2%.
Næringsværdier pr 100g:
Energi: 3428 kJ / 819 kcal
Fedt: 91g
Heraf mættet fedtsyre: 12,8g
Monofedtsyrer:
Polyfedtsyrer:
Kulhydrater: 0g
Heraf sukkerarter: 0g
Proteiner: 0g
Salt: 0g
Opbevares på et køligt og tørt sted