
Julesukker 220g
Rørsukker med julens krydderier - Perfekt krydret smag til kager, tærter og grød. Det bringer julestemning!
Mariner dine kyllingelår i olivenolie, appelsinsaft, citronsaft og dette krydrede sukker for at blødgøre saucen og karamellisere kødet eller hvad med karamelliseret julekalkun?
- På frugttærter - på en æblekage - på pocheret pærer - på abrikoser - I mandel småkager - I kaffen - og selvfølgelig på risengrøden!
Sukkerrør er en staude, der kan blive op på 5 meter høj med en diameter på 3 til 6 cm.
Fra september til november bliver veludviklede stilke skåret i hånden, og derefter knust. Saften, kaldt "Vesoul", der opnås efter flere tekniske processer. Den rensede, koncentrerede saft krystalliseres uden brug af kemi.
Ingredienser: Brunt sukker, kanel, anis, ingefær, kardemomme, stjerneanis, sort peber, muskatnød, mild rød peber, nelliker, koriander.
Oprindelse: Frankrig
Opbevaring: Beskyttet mod lys, varme og fugtighed.