Muscovado sukker 120g

Muscovado  -  Giver en festlig duft og smag til desserter, kager og irish coffee.

Muscovado er uraffineret brunt rørsukker. Dens høje melasseindhold hjælper med at give den subtile aromatiske noter, der minder om dadler og kandiserede figner overtrukket med aromaer af lakrids og karamel.

I ganen har den en smidig konsistens, der straks smelter på tungen for at afsløre en fængslende smag af cremet karamel.

Tip: I æbletærte, frugtsalat, kager, I en fromage blanc, vaniljeis, ristede bananer karamelliseret og flamberet med mørk rom eller på en crème brûlée.

Ingredienser: 100% uraffineret rørsukker

Næringsværdier pr 100g:

Energi: 1651,5 kJ / 395,1 kcal
Fedt: 0.6g
Heraf mættet fedtsyre: 0,1g
Kulhydrater: 95,7g
Heraf sukkerarter: 94,6g
Proteiner: 0,5g
Salt: 0g

Oprindelse: Mauritius

Opbevaring: Tørt