Muskatnød og muskatblomme, 40g

Muskatnød - Friskrevet muskatnød, perfekt i bechamel sauce, tærte med grønt og kartoffelmos.

Sæt fut i béchamel saucen eller kartoffelmosen. Prøv den også sammen med en dessertcreme, frugtkompot eller grillet kylling med ingefær.

I 1400 -tallet blev muskatnød kun fundet i Molukkernes skærgård, på de vulkanske øer Banda i Indonesien. I mange år var det genstand for misundelse af de europæiske kolonimagter. Portugiserne var de første til at kolonisere øgruppen i det 16. århundrede, efterfulgt af briterne via deres East India Company og hollænderne med deres hollandske East India Company (VOC).

Ingredienser: Muskatnød (Indonesien)og muskatblomme

Oprindelse: Sri Lanka

Opbevaring: Tørt