Gå til indhold
En verden af smag! 🚚 Gratis fragt fra 475 kr.
En verden af smag! 🚚 Gratis fragt fra 475 kr.

Urfa chili peber, flager 55g

Udsolgt
Original pris 59,00 kr - Original pris 59,00 kr
Original pris
59,00 kr
59,00 kr - 59,00 kr
Pris lige nu 59,00 kr
 

Urfa chilipeber, flager til tyrkisk inspireret madlavning. 

Urfa chili er en type chilipeber, også kendt som isot chili eller Urfa biber. Den stammer fra regionen Urfa i Tyrkiet og er kendt for sin unikke smag og mørke, rige farve. Urfa chili har en moderat varme og en kompleks smag, der kombinerer krydrede, røgede og let søde noter. Den bruges ofte i tyrkisk køkken til at krydre retter som kebabs, krydrede saucer, supper og salater. Den er også populær i internationale køkkener, hvor den tilføjer en karakteristisk smag til forskellige retter.

Tyrkisk peber af sorten Capsicum annuum, denne "varme" peber (4 på Scoville-skalaen) er kendetegnet ved sine frugtagtige noter, der ligner dem fra rosiner, dens kakao-aromaer og dens subtile bitterhed.

Det er en nøgleingrediens i det tyrkiske køkken.

Styrke: 4/10

Ingredienser: Chili peber Capsicum annuum (> 87 %), salt (< 7 %), vegetabilsk olie (< 6 %).

Oprindelse: Tyrkiet

Opbevaring: Tørt