Peber - kongen af alle krydderier!
Velkommen til vores webshop, hvor vi er passionerede omkring peber og dets rolle i gastronomiens verden! Vi er dedikerede til at tilbyde vores kunder det fineste udvalg af kvalitetspeber til at løfte enhver ret til nye højder af smag og aroma.
Vores udvalg omfatter et bredt spektrum af peberkorn, hver med deres unikke smagsprofil og karakteristika. Fra den intense og krydrede smag af sort peber til den delikate og blomsteragtige undertone af hvid peber, finder du et udvalg, der passer til enhver smag og ethvert køkken.
Vi kilder dine smagsløg med vores udvalg af hele peberkorn i forskellige størrelser og former, der bevares bedst, indtil de males frisk. Vores friskkværnede peber giver dig mulighed for at tilføje den perfekte mængde smag til dine retter, lige når du har brug for det.
Sort peber er et krydderi, der stammer fra bærrene af planten Piper nigrum, som hører til familien Piperaceae. Det er et af de mest almindeligt anvendte krydderier i verden og har været det i århundreder.
GRØN peber er umodne bær af planten Piper nigrum. De fås friske, i saltlage og frysetørrede. Har en friskere smag og en mere subtil pebersmag sammenlignet med sort peber.
SORT peber høstes typisk, når bærrene er modne, men stadig ikke helt modne og tørres. Er kendt for sin skarpe, varme smag, som den får fra det aktive stof piperin.
HVID peber er modne bær af sort peber, som er udblødte i vand, hvorefter den mørke skal fjernes og de soltørres. En mere rund og varm smag i forhold til sort peber.
-
Original pris 55,00 kr - Original pris 55,00 krOriginal pris55,00 kr55,00 kr - 55,00 krPris lige nu 55,00 kr
Peber "du fromager" 60g
Peberblanding til ost - Fantastisk krydderi til ostebordet! En blanding af peber til diverse oste - Et ekstra touch til et veldækket ostebord. Pass...
Vis alle detaljerOriginal pris 55,00 kr - Original pris 55,00 krOriginal pris55,00 kr55,00 kr - 55,00 krPris lige nu 55,00 krSpar 0% Spar % -
Original pris 77,00 kr - Original pris 77,00 krOriginal pris77,00 kr77,00 kr - 77,00 krPris lige nu 77,00 kr
Timiz peber 35g, Ethiopien
Timiz peber - Spændende peber fra Afrika til f.eks. dip og chokoladedessert. Denne peber tilføjer en intens harpiks og tobaks aroma. Et perfekt...
Vis alle detaljerOriginal pris 77,00 kr - Original pris 77,00 krOriginal pris77,00 kr77,00 kr - 77,00 krPris lige nu 77,00 krSpar 0% Spar % -
Original pris 89,50 kr - Original pris 89,50 krOriginal pris89,50 kr89,50 kr - 89,50 krPris lige nu 89,50 kr
Voatsiperifery peber hvid, Madagaskar 50g
En vild peber perfekt til crunchy stegte grøntsager eller grøntsagsgratin. Plukket, når den er fuldt moden fra vinstokke, der vokser op til 30m h...
Vis alle detaljerOriginal pris 89,50 kr - Original pris 89,50 krOriginal pris89,50 kr89,50 kr - 89,50 krPris lige nu 89,50 krSpar 0% Spar % -
Original pris 92,00 kr - Original pris 92,00 krOriginal pris92,00 kr92,00 kr - 92,00 krPris lige nu 92,00 kr
Grøn peber, frisk og saltet, Cambodia 50g
Frisk saltet grøn peber - En forrygende frisk smagsoplevelse til tapas, toast og saucer. Lad dig overraske af friskheden af denne cambodjanske pe...
Vis alle detaljerOriginal pris 92,00 kr - Original pris 92,00 krOriginal pris92,00 kr92,00 kr - 92,00 krPris lige nu 92,00 krSpar 0% Spar % -
Original pris 79,00 kr - Original pris 79,00 krOriginal pris79,00 kr79,00 kr - 79,00 krPris lige nu 79,00 kr
Costa Rica peber, hvid 60g
Oplev costaricansk hvid peber. Costa Ricansk hvid peber dyrkes i provinsen Heredia. Den afslører alle rigdommene i sit terroir. Dens aromaer er mus...
Vis alle detaljerOriginal pris 79,00 kr - Original pris 79,00 krOriginal pris79,00 kr79,00 kr - 79,00 krPris lige nu 79,00 krSpar 0% Spar % -
Original pris 69,00 kr - Original pris 69,00 krOriginal pris69,00 kr69,00 kr - 69,00 krPris lige nu 69,00 kr
Østers peber, 60g
Østers peber (Breizh peber) 60g, Frankrig En delikat Bretonsk blanding af peber til østers, - intet kan slå smagen! Ideel til kød, overraskende på ...
Vis alle detaljerOriginal pris 69,00 kr - Original pris 69,00 krOriginal pris69,00 kr69,00 kr - 69,00 krPris lige nu 69,00 krUdsolgt