Smagfulde krydderier til dessert og kage.
Hvordan vælger du din vanilje?
Vaniljebælge skal være fedtede, fyldige og kødfulde og sort eller mørkebrun. Hvis en pod er tør, vil den have mistet noget af sin aroma, dens duft og smag. Men hvis den er modnet korrekt, vil dens aromatiske profil virkelig være enestående. Det tager 6 til 12 måneder at forberede en pod i god kvalitet og modnes derefter i mindst 90 dage.
Vaniljeproduktion kræver stor tålmodighed, pleje og dedikation.
Størrelsen på bælgen er ikke så vigtig, hvad der virkelig tæller er, at vaniljebønnen høstes, når den er helt moden. Vaniljens oprindelse skal være tydeligt identificerbar på etiketten.
Kriterierne for at bestemme kvaliteten af vanilje inkluderer dens duft og længde, uanset om den er smidig og blød at røre ved, og hvis der er synlige defekter (delt, ikke delt, spor af skimmel), dets farve (sort, brun eller rød ) og glasering, dets fugtighedsindhold (fedtet, tørt) og niveauet af vanillin.
Du kan også vælge vanilje afhængigt af, hvad du vil bruge den til. Hver vanilje har sine helt egne specificiteter og aromatiske fodaftryk.
-
Spar 0% Spar %
Original pris 89,00 kr - Original pris 89,00 krOriginal pris89,00 kr89,00 kr - 89,00 krPris lige nu 89,00 krCitrusfrugtpulver, bergamot 60g
Citrusfrugtpulver af bergamot - Topping på dessert og salat. Bergamot er frugten af bergamottræet, med et udseende, der ligner en grøn appelsin....
Vis alle detaljerOriginal pris 89,00 kr - Original pris 89,00 krOriginal pris89,00 kr89,00 kr - 89,00 krPris lige nu 89,00 krSpar 0% Spar % -
Spar 0% Spar %
Original pris 51,00 kr - Original pris 51,00 krOriginal pris51,00 kr51,00 kr - 51,00 krPris lige nu 51,00 krBlomster, tørrede, Frankrig 6g
Blomstersalat - Morgenfrue, kornblomst og roser, - smuk og smagfuld til salat og kagepynt. En verden af farver og forfining. En fryd for øjet!...
Vis alle detaljerOriginal pris 51,00 kr - Original pris 51,00 krOriginal pris51,00 kr51,00 kr - 51,00 krPris lige nu 51,00 krSpar 0% Spar % -
Udsolgt
Original pris 45,00 kr - Original pris 45,00 krOriginal pris45,00 kr45,00 kr - 45,00 krPris lige nu 45,00 krGum Arabic 90g
Gum Arabic - Stabilisator til hjemmelavet skumfiduser og Turkish delight. Gummi arabicum er et naturligt tilsætningsstof, der er meget udbredt i ma...
Vis alle detaljerOriginal pris 45,00 kr - Original pris 45,00 krOriginal pris45,00 kr45,00 kr - 45,00 krPris lige nu 45,00 krUdsolgt -
Spar 0% Spar %
Original pris 75,00 kr - Original pris 75,00 krOriginal pris75,00 kr75,00 kr - 75,00 krPris lige nu 75,00 krRosenvand 100ml ØKO
Rosenvand - Delikat smag til saucer, cremer og glasurer. Rosenvand fremstilles ved hydro destillation af friske rosen blomster (Damascena og Ce...
Vis alle detaljerOriginal pris 75,00 kr - Original pris 75,00 krOriginal pris75,00 kr75,00 kr - 75,00 krPris lige nu 75,00 krSpar 0% Spar % -
Udsolgt
Original pris 106,00 kr - Original pris 106,00 krOriginal pris106,00 kr106,00 kr - 106,00 krPris lige nu 106,00 krVaniljestænger Mexico 2stk
Vanilje fra Mexico Dyrket i Mexico, vaniljens historiske vugge, er disse bælg med frugt- og chokoladenoter perfekte til bagning. De blev dyrket i...
Vis alle detaljerOriginal pris 106,00 kr - Original pris 106,00 krOriginal pris106,00 kr106,00 kr - 106,00 krPris lige nu 106,00 krUdsolgt -
Spar 0% Spar %
Original pris 65,00 kr - Original pris 65,00 krOriginal pris65,00 kr65,00 kr - 65,00 krPris lige nu 65,00 krBaker spice blend 80g
Bagerens krydderiblanding - Lav et originalt og krydret brød. Hav et baguette lige ved hånden med denne blanding af krydderier fra Terre Exotique. ...
Vis alle detaljerOriginal pris 65,00 kr - Original pris 65,00 krOriginal pris65,00 kr65,00 kr - 65,00 krPris lige nu 65,00 krSpar 0% Spar % -
Udsolgt
Original pris 65,00 kr - Original pris 65,00 krOriginal pris65,00 kr65,00 kr - 65,00 krPris lige nu 65,00 krCitrusfrugtpulver, mandarin 60g ØKO
Citrusfrugtpulver af mandarin - Topping på dessert og salat. Frugtpulveret kan tilføjes som en topping på desserter, i kageingredienser, sorbeter ...
Vis alle detaljerOriginal pris 65,00 kr - Original pris 65,00 krOriginal pris65,00 kr65,00 kr - 65,00 krPris lige nu 65,00 krUdsolgt -
Spar 0% Spar %
Original pris 72,00 kr - Original pris 72,00 krOriginal pris72,00 kr72,00 kr - 72,00 krPris lige nu 72,00 krCitrusfrugtpulver, orange 70g
Citrusfrugtpulver af orange - Topping på dessert og salat. Frugtpulveret kan tilføjes som en topping på desserter, i kageingredienser, sorbeter og...
Vis alle detaljerOriginal pris 72,00 kr - Original pris 72,00 krOriginal pris72,00 kr72,00 kr - 72,00 krPris lige nu 72,00 krSpar 0% Spar % -
Spar 0% Spar %
Original pris 72,00 kr - Original pris 72,00 krOriginal pris72,00 kr72,00 kr - 72,00 krPris lige nu 72,00 krCitrusfrugtpulver, pomelo 60g ØKO
Citrusfrugtpulver af pomelo - Topping på dessert , suppe og salat. Citrusfrugtpulveret kan tilføjes som en topping på desserter, i kageingrediense...
Vis alle detaljerOriginal pris 72,00 kr - Original pris 72,00 krOriginal pris72,00 kr72,00 kr - 72,00 krPris lige nu 72,00 krSpar 0% Spar % -
Udsolgt
Original pris 86,00 kr - Original pris 86,00 krOriginal pris86,00 kr86,00 kr - 86,00 krPris lige nu 86,00 krCitrusfrugtpulver, lime 60g ØKO
Citrusfrugtpulver af lime - Topping på dessert , suppe og salat. Citrusfrugtpulveret kan tilføjes som en topping på desserter, i kageingredienser, ...
Vis alle detaljerOriginal pris 86,00 kr - Original pris 86,00 krOriginal pris86,00 kr86,00 kr - 86,00 krPris lige nu 86,00 krUdsolgt -
Spar 0% Spar %
Original pris 72,00 kr - Original pris 72,00 krOriginal pris72,00 kr72,00 kr - 72,00 krPris lige nu 72,00 krRosenknopper 35g Iran - STOR DÅSE
Rosenknopper - Et elegant touch i et glas champagne eller på kager og desserter! Deres smukke lyserøde farve gør dem til en vidunderlig blomsterde...
Vis alle detaljerOriginal pris 72,00 kr - Original pris 72,00 krOriginal pris72,00 kr72,00 kr - 72,00 krPris lige nu 72,00 krSpar 0% Spar % -
Spar 0% Spar %
Original pris 110,00 kr - Original pris 110,00 krOriginal pris110,00 kr110,00 kr - 110,00 krPris lige nu 110,00 krVaniljestænger Madagaskar
Vanilje fra Madagaskar - kendt som Bourbon vanilje. Denne mangfoldighed af vanilje, også kendt som Bourbon vanilje, er den mest berømte og mest ...
Vis alle detaljerOriginal pris 110,00 kr - Original pris 110,00 krOriginal pris110,00 kr110,00 kr - 110,00 krPris lige nu 110,00 krSpar 0% Spar % -
Spar 0% Spar %
Original pris 179,00 kr - Original pris 179,00 krOriginal pris179,00 kr179,00 kr - 179,00 krPris lige nu 179,00 krVaniljestang Tahiti
Tahiti vanilje - Det er den mest eftertragtede vanilje i verden. 1 stang Tahitiansk vanille fra Raiatea, er større, mere skinnende og fyldigere ...
Vis alle detaljerOriginal pris 179,00 kr - Original pris 179,00 krOriginal pris179,00 kr179,00 kr - 179,00 krPris lige nu 179,00 krSpar 0% Spar % -
Spar 0% Spar %
Original pris 69,00 kr - Original pris 69,00 krOriginal pris69,00 kr69,00 kr - 69,00 krPris lige nu 69,00 krKandiseret Yuzu skal, Japan 35g
Kandiseret yuzu skal - Syrlig og sød frugt til kager og desserter eller bare en snack. Yuzu er en citrusfrugt fra Japan, der har noter af mandar...
Vis alle detaljerOriginal pris 69,00 kr - Original pris 69,00 krOriginal pris69,00 kr69,00 kr - 69,00 krPris lige nu 69,00 krSpar 0% Spar % -
Udsolgt
Original pris 69,00 kr - Original pris 69,00 krOriginal pris69,00 kr69,00 kr - 69,00 krPris lige nu 69,00 krKandiseret Iyokan skal, Japan 35g
Iyokanskal - Let syrlig og sød frugt til kager og desserter ... chokolademousse. Iyokan er en japansk citrusfrugt, der ligner en lille appelsin. Nå...
Vis alle detaljerOriginal pris 69,00 kr - Original pris 69,00 krOriginal pris69,00 kr69,00 kr - 69,00 krPris lige nu 69,00 krUdsolgt -
Spar 0% Spar %
Original pris 65,00 kr - Original pris 65,00 krOriginal pris65,00 kr65,00 kr - 65,00 krPris lige nu 65,00 krGoji bær, Kina 80g
Goji bær - Egner sig til snack, topping på salat og pandekager samt i gryderetter. Et lille rødt bær med en syrlig smag ... Stik gojibærene i si...
Vis alle detaljerOriginal pris 65,00 kr - Original pris 65,00 krOriginal pris65,00 kr65,00 kr - 65,00 krPris lige nu 65,00 krSpar 0% Spar % -
Spar 0% Spar %
Original pris 59,00 kr - Original pris 59,00 krOriginal pris59,00 kr59,00 kr - 59,00 krPris lige nu 59,00 krAgavesirup, Mexico 250ml ØKO
Agavesirup - Super anvendeligt sirup til yoghurt, marinader, desserter, kaffe og te. Sukker lavet af Agave mexicana, aztekernes hellige kaktus, ...
Vis alle detaljerOriginal pris 59,00 kr - Original pris 59,00 krOriginal pris59,00 kr59,00 kr - 59,00 krPris lige nu 59,00 krSpar 0% Spar %