Smagfulde krydderier til dessert og kage.
Hvordan vælger du din vanilje?
Vaniljebælge skal være fedtede, fyldige og kødfulde og sort eller mørkebrun. Hvis en pod er tør, vil den have mistet noget af sin aroma, dens duft og smag. Men hvis den er modnet korrekt, vil dens aromatiske profil virkelig være enestående. Det tager 6 til 12 måneder at forberede en pod i god kvalitet og modnes derefter i mindst 90 dage.
Vaniljeproduktion kræver stor tålmodighed, pleje og dedikation.
Størrelsen på bælgen er ikke så vigtig, hvad der virkelig tæller er, at vaniljebønnen høstes, når den er helt moden. Vaniljens oprindelse skal være tydeligt identificerbar på etiketten.
Kriterierne for at bestemme kvaliteten af vanilje inkluderer dens duft og længde, uanset om den er smidig og blød at røre ved, og hvis der er synlige defekter (delt, ikke delt, spor af skimmel), dets farve (sort, brun eller rød ) og glasering, dets fugtighedsindhold (fedtet, tørt) og niveauet af vanillin.
Du kan også vælge vanilje afhængigt af, hvad du vil bruge den til. Hver vanilje har sine helt egne specificiteter og aromatiske fodaftryk.
-
Original pris 95,00 kr - Original pris 95,00 krOriginal pris95,00 kr95,00 kr - 95,00 krPris lige nu 95,00 kr
Citrusfrugtpulver, bergamot 60g
Citrusfrugtpulver af bergamot - Topping på dessert og salat. Bergamot er frugten af bergamottræet, med et udseende, der ligner en grøn appelsin....
Vis alle detaljerOriginal pris 95,00 kr - Original pris 95,00 krOriginal pris95,00 kr95,00 kr - 95,00 krPris lige nu 95,00 krSpar 0% Spar % -
Original pris 68,00 kr - Original pris 68,00 krOriginal pris68,00 kr68,00 kr - 68,00 krPris lige nu 68,00 kr
Blomster, tørrede 12g - STOR DÅSE
Blomstersalat - Morgenfrue, kornblomst og roser, - smuk og smagfuld til salat og kagepynt. En verden af farver og forfining. En fryd for øjet!...
Vis alle detaljerOriginal pris 68,00 kr - Original pris 68,00 krOriginal pris68,00 kr68,00 kr - 68,00 krPris lige nu 68,00 krSpar 0% Spar % -
Original pris 79,00 kr - Original pris 79,00 krOriginal pris79,00 kr79,00 kr - 79,00 krPris lige nu 79,00 kr
Rosenknopper 35g Iran - STOR DÅSE
Rosenknopper - Et elegant touch i et glas champagne eller på kager og desserter! Deres smukke lyserøde farve gør dem til en vidunderlig blomsterde...
Vis alle detaljerOriginal pris 79,00 kr - Original pris 79,00 krOriginal pris79,00 kr79,00 kr - 79,00 krPris lige nu 79,00 krSpar 0% Spar % -
Original pris 75,00 krOriginal pris 75,00 kr - Original pris 75,00 krOriginal pris 75,00 krPris lige nu 37,50 kr37,50 kr - 37,50 krPris lige nu 37,50 kr
Rosenvand 100ml
STOP MADSPILD - BEDST FØR, MEN OFTE GOD EFTER 23.11.2024 Rosenvand - Delikat smag til saucer, cremer og glasurer. Rosenvand fremstilles ved hydr...
Vis alle detaljerOriginal pris 75,00 krOriginal pris 75,00 kr - Original pris 75,00 krOriginal pris 75,00 krPris lige nu 37,50 kr37,50 kr - 37,50 krPris lige nu 37,50 krSpar 50% Spar % -
Original pris 65,00 kr - Original pris 65,00 krOriginal pris65,00 kr65,00 kr - 65,00 krPris lige nu 65,00 kr
Agavesirup, Mexico 250ml
Agavesirup - Super anvendeligt sirup til yoghurt, marinader, desserter, kaffe og te. Sukker lavet af Agave salmeana, aztekernes hellige kaktus,...
Vis alle detaljerOriginal pris 65,00 kr - Original pris 65,00 krOriginal pris65,00 kr65,00 kr - 65,00 krPris lige nu 65,00 krSpar 0% Spar % -
Original pris 69,00 kr - Original pris 69,00 krOriginal pris69,00 kr69,00 kr - 69,00 krPris lige nu 69,00 kr
Geraniumvand 100ml
Geraniumvand - til elskere af subtile, blomsteragtige og delikate aromaer. Oplev den blomsteragtige sødme af geraniumvand.Geraniumvand, en skat udv...
Vis alle detaljerOriginal pris 69,00 kr - Original pris 69,00 krOriginal pris69,00 kr69,00 kr - 69,00 krPris lige nu 69,00 krSpar 0% Spar % -
Original pris 49,00 krOriginal pris 49,00 kr - Original pris 49,00 krOriginal pris 49,00 krPris lige nu 24,50 kr24,50 kr - 24,50 krPris lige nu 24,50 kr
Gum Arabic 90g
STOP MADSPILD - BEDST FØR, MEN OFTE GOD EFTER 17.12.2024 Gum Arabic - Stabilisator til hjemmelavet skumfiduser og Turkish delight. Gummi arabicum e...
Vis alle detaljerOriginal pris 49,00 krOriginal pris 49,00 kr - Original pris 49,00 krOriginal pris 49,00 krPris lige nu 24,50 kr24,50 kr - 24,50 krPris lige nu 24,50 krSpar 50% Spar % -
Original pris 85,00 kr - Original pris 85,00 krOriginal pris85,00 kr85,00 kr - 85,00 krPris lige nu 85,00 kr
Vaniljestænger Madagaskar
Vanilje fra Madagaskar - kendt som Bourbon vanilje. Denne mangfoldighed af vanilje, også kendt som Bourbon vanilje, er den mest berømte og mest...
Vis alle detaljerOriginal pris 85,00 kr - Original pris 85,00 krOriginal pris85,00 kr85,00 kr - 85,00 krPris lige nu 85,00 krUdsolgt -
Original pris 81,00 kr - Original pris 81,00 krOriginal pris81,00 kr81,00 kr - 81,00 krPris lige nu 81,00 kr
Crazy sugar 250g
En blanding af sukker og krydderier, der vil glæde dine smagsløg! En ægte eksplosion af smag til dine søde fornøjelser. De intense aromaer ......Te...
Vis alle detaljerOriginal pris 81,00 kr - Original pris 81,00 krOriginal pris81,00 kr81,00 kr - 81,00 krPris lige nu 81,00 krSpar 0% Spar % -
Original pris 84,00 kr - Original pris 84,00 krOriginal pris84,00 kr84,00 kr - 84,00 krPris lige nu 84,00 kr
Peanutbutter 280g
Jordnøddesmør, en original kreation! Den unikke aroma af ristede jordnødder og det let sprøde korn - naturligt forstærket med et strejf af salt -...
Vis alle detaljerOriginal pris 84,00 kr - Original pris 84,00 krOriginal pris84,00 kr84,00 kr - 84,00 krPris lige nu 84,00 krSpar 0% Spar % -
Original pris 69,00 kr - Original pris 69,00 krOriginal pris69,00 kr69,00 kr - 69,00 krPris lige nu 69,00 kr
Rosmarinvand 100ml
Rosmarinvand - til elskere af friske, blomster og jordagtige aromaer. Rosmarinvand er kendetegnet ved urteagtige og friske aromaer, med tydelige no...
Vis alle detaljerOriginal pris 69,00 kr - Original pris 69,00 krOriginal pris69,00 kr69,00 kr - 69,00 krPris lige nu 69,00 krSpar 0% Spar % -
Original pris 40,00 kr - Original pris 65,00 krOriginal pris40,00 kr - 65,00 kr40,00 kr - 65,00 krPris lige nu 40,00 kr
Brunch müsliblandinger 300g
Brunch, der er værdig til navnet - en symfoni af aromaer. Oplev vores brunchkollektion: tre gourmet- og velsmagende blandinger, der vil være de pe...
Vis alle detaljerOriginal pris 40,00 kr - Original pris 65,00 krOriginal pris40,00 kr - 65,00 kr40,00 kr - 65,00 krPris lige nu 40,00 krSpar op til 0% Spar % -
Original pris 115,00 kr - Original pris 115,00 krOriginal pris115,00 kr115,00 kr - 115,00 krPris lige nu 115,00 kr
Vaniljestænger Mexico 2stk
Vanilje fra Mexico Dyrket i Mexico, vaniljens historiske vugge, er disse bælg med frugt- og chokoladenoter perfekte til bagning. De blev dyrket i...
Vis alle detaljerOriginal pris 115,00 kr - Original pris 115,00 krOriginal pris115,00 kr115,00 kr - 115,00 krPris lige nu 115,00 krSpar 0% Spar % -
Original pris 65,00 kr - Original pris 65,00 krOriginal pris65,00 kr65,00 kr - 65,00 krPris lige nu 65,00 kr
Baker spice blend 80g
Bagerens krydderiblanding - Lav et originalt og krydret brød. Hav et baguette lige ved hånden med denne blanding af krydderier fra Terre Exotique. ...
Vis alle detaljerOriginal pris 65,00 kr - Original pris 65,00 krOriginal pris65,00 kr65,00 kr - 65,00 krPris lige nu 65,00 krSpar 0% Spar % -
Original pris 65,00 kr - Original pris 65,00 krOriginal pris65,00 kr65,00 kr - 65,00 krPris lige nu 65,00 kr
Citrusfrugtpulver, mandarin 60g ØKO
Citrusfrugtpulver af mandarin - Topping på dessert og salat. Frugtpulveret kan tilføjes som en topping på desserter, i kageingredienser, sorbeter ...
Vis alle detaljerOriginal pris 65,00 kr - Original pris 65,00 krOriginal pris65,00 kr65,00 kr - 65,00 krPris lige nu 65,00 krUdsolgt -
Original pris 72,00 kr - Original pris 72,00 krOriginal pris72,00 kr72,00 kr - 72,00 krPris lige nu 72,00 kr
Citrusfrugtpulver, orange 70g
Citrusfrugtpulver af orange - Topping på dessert og salat. Frugtpulveret kan tilføjes som en topping på desserter, i kageingredienser, sorbeter og...
Vis alle detaljerOriginal pris 72,00 kr - Original pris 72,00 krOriginal pris72,00 kr72,00 kr - 72,00 krPris lige nu 72,00 krSpar 0% Spar % -
Original pris 72,00 kr - Original pris 72,00 krOriginal pris72,00 kr72,00 kr - 72,00 krPris lige nu 72,00 kr
Citrusfrugtpulver, pomelo 60g ØKO
Citrusfrugtpulver af pomelo - Topping på dessert , suppe og salat. Citrusfrugtpulveret kan tilføjes som en topping på desserter, i kageingrediense...
Vis alle detaljerOriginal pris 72,00 kr - Original pris 72,00 krOriginal pris72,00 kr72,00 kr - 72,00 krPris lige nu 72,00 krSpar 0% Spar % -
Original pris 86,00 kr - Original pris 86,00 krOriginal pris86,00 kr86,00 kr - 86,00 krPris lige nu 86,00 kr
Citrusfrugtpulver, lime 60g ØKO
Citrusfrugtpulver af lime - Topping på dessert , suppe og salat. Citrusfrugtpulveret kan tilføjes som en topping på desserter, i kageingredienser, ...
Vis alle detaljerOriginal pris 86,00 kr - Original pris 86,00 krOriginal pris86,00 kr86,00 kr - 86,00 krPris lige nu 86,00 krUdsolgt -
Original pris 179,00 kr - Original pris 179,00 krOriginal pris179,00 kr179,00 kr - 179,00 krPris lige nu 179,00 kr
Vaniljestang Tahiti
Tahiti vanilje - Det er den mest eftertragtede vanilje i verden. 1 stang Tahitiansk vanille fra Raiatea, er større, mere skinnende og fyldigere...
Vis alle detaljerOriginal pris 179,00 kr - Original pris 179,00 krOriginal pris179,00 kr179,00 kr - 179,00 krPris lige nu 179,00 krSpar 0% Spar % -
Original pris 69,00 kr - Original pris 69,00 krOriginal pris69,00 kr69,00 kr - 69,00 krPris lige nu 69,00 kr
Kandiseret Yuzu skal, Japan 35g
Kandiseret yuzu skal - Syrlig og sød frugt til kager og desserter eller bare en snack. Yuzu er en citrusfrugt fra Japan, der har noter af mandar...
Vis alle detaljerOriginal pris 69,00 kr - Original pris 69,00 krOriginal pris69,00 kr69,00 kr - 69,00 krPris lige nu 69,00 krUdsolgt -
Original pris 69,00 kr - Original pris 69,00 krOriginal pris69,00 kr69,00 kr - 69,00 krPris lige nu 69,00 kr
Kandiseret Iyokan skal, Japan 35g
Iyokanskal - Let syrlig og sød frugt til kager og desserter ... chokolademousse. Iyokan er en japansk citrusfrugt, der ligner en lille appelsin. Nå...
Vis alle detaljerOriginal pris 69,00 kr - Original pris 69,00 krOriginal pris69,00 kr69,00 kr - 69,00 krPris lige nu 69,00 krUdsolgt -
Original pris 65,00 kr - Original pris 65,00 krOriginal pris65,00 kr65,00 kr - 65,00 krPris lige nu 65,00 kr
Goji bær, Kina 80g
Goji bær - Egner sig til snack, topping på salat og pandekager samt i gryderetter. Et lille rødt bær med en syrlig smag ... Stik gojibærene i si...
Vis alle detaljerOriginal pris 65,00 kr - Original pris 65,00 krOriginal pris65,00 kr65,00 kr - 65,00 krPris lige nu 65,00 krSpar 0% Spar %